Sur le 11e marché de gros aux truffes qui se tenait ce mercredi 1er février, 12 kg de truffes ont été négociés. Les truffes ont été vendues au prix moyen de 650 € le kilo par 13 producteurs du Périgord noir mais aussi des départements limitrophes.

 

Infos pratiques :

Ouvert aux trufficulteurs et aux professionnels -négociants, entreprises de l’agroalimentaire, commerçants et restaurateurs…- le marché de gros aux truffes se tient devant la mairie, place de la Liberté, tous les mercredis après-midi à partir de 14h30 de décembre à la mi-mars.

 

Renseignements : Mairie de Sarlat

05 53 31 53 31