Truffe & Foie Gras
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Les marchés de Sarlat
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Les marchés aux truffes
Le marché de gros aux truffes
Ouvert aux trufficulteurs et aux professionnels -négociants, entreprises de l’agroalimentaire, commerçants et restaurateurs…- ce marché se tient devant la Mairie, place de la Liberté, tous les mercredis après-midi à partir de 14h30 de décembre à la mi-mars. Ce marché de gros encadré par un réglement, est le seul d’Aquitaine référencé par la Société Nationale des Marchés (S.N.M).
 
 
Le marché aux truffes contrôlé
Organisé par le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir, ce marché contrôlé propose à la vente des truffes fraîches brossées, lavées et ressuyées tous les samedis matin de 9h à 12h de décembre à la mi-mars dans un local situé rue Fénelon en face de la Mairie.
 
 
 
 
 
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Les marchés de Sarlat
Chaque jeudi de 17h30 à 22h
Mercredi 14h30
Samedi 9h
Mercredi et samedi matin
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